La Lettre d'info des Restos #5 par Récup et Gamelles

Thématiques : 
41 lectures
C'est l'heure de la Lettre des Restos #5, à dévorer tout cru !
Découvrez ce projet d'accompagnement de restaurateurs-ambassadeurs dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et pour la réduction des déchets sur la Métropole de Lyon !
Des brioches chinoises farcies avec des produits locaux et zéro déchet ? C'est ce que l'on vous propose de découvrir avec Bao Time, restaurant gourmand situé Place Guichard à Lyon (www.baotime.fr/) ! C'est aussi l'occasion d'interroger la place des restaurateurs·trices dans notre rapport à une alimentation de proximité, saine et responsable !
 
Pour déguster cette Lettre d'info, il suffit de cliquer juste en dessous :
 

Et comme pour un bon bao, n'hésitez pas à partager !

Cette lettre d'info, c'est un rendez-vous pour découvrir des initiatives inspirantes et des solutions concrètes, aussi bonnes pour les papilles que pour la planète !
Bonne lecture, régalez-vous ! 

A propos de l'auteur

Recup et Gamelles

RECUP & GAMELLES est une association engagée et active dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Elle met en place des actions concrètes et participatives afin d'agir et de permettre aux citoyens et aux acteurs de la chaîne alimentaire de...

Coordonnées

RECUP ET GAMELLES
100 route de Vienne
69008 Lyon
Tél : 
07 82 33 30 92
Email