Les fêtes de fin d'année approchent !

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Parce que l'ESS, c'est aussi, bien sûr, savoir se faire plaisir – et tout particulièrement pour une fin d'année aussi douloureuse et difficile – nous avons voulu vous proposer un dossier spécial "Fêtes de fin d'année" !
 
Comment conjuguer les préoccupations sociétales, écologiques, solidaires, ... avec les fêtes de fin d'année, symboles d'abondance, de gourmandise et de générosité ? Voici quelques pistes pour montrer que l'on peut bien (se) faire plaisir sans mettre ses convictions sous le tapis. C'est même le moment idéal pour s'essayer à de nouvelles manières de consommer !

Mais "consommer responsable", au final, c'est quoi ?

Déjà, ce n'est pas aussi "difficile" et "cher" que ça en a l'air !
 
Pour ce qui est des cadeaux, symboliques des fêtes de fin d'année, nous vous proposons un petit tour du côté de l'atelier des Amis de la Terre du 24 novembre dernier pour voir ce que peut donner un Noël plus responsable en quelques idées simples et fortes !
On peut aussi simplement faire ses achats de cadeaux dans des boutiques où l'on peut faire confiance à la provenance et à la qualité des produits, comme Les Curieux, une toute nouvelle SCIC qui ouvre une boutique éphémère pour les fêtes.
 
Il y a aussi tout un tas de marchés de Noël "différents" (entendez par là beaux et accessibles, mais aussi éthiques, locaux, et même écolo-bios !) : rendez-vous à Locaux Motiv' (Lyon 7) le 2 décembre, à la Ferme des Clarines (St Maurice sur Dargoire, Rhône) le 12 décembre (avec un marché bio qui se transforme en marché de Noël, l'occasion de faire un tour à la campagne !), ou encore la MPT des Rancy (Lyon 3), dont nous n'avons pas encore la date à l'heure de l'écriture de cet article.
 
Et pensez aussi bien sûr à tous ces marchés/boutiques de créateurs (marché 360° sur l'art sur les Pentes de la Croix-Rousse les 12/13 décembre, marché de la Halte de Vaise les 4/5 décembre, ...) qui ont souvent une approche éthique sur leur production et où vous êtes souvent en circuit ultra-court !
 
La plupart des épiceries bio vous proposeront également des paniers, sur commande ou à composer soi-même, pour offrir de bons produits qui font plaisir !
Et dans la même lignée, pourquoi pas un abonnement de 6 mois à un panier de l'une des structures du collectif Raccourci (AMAP, Paniers, ...) ? Ou encore une petite surprise fruitière à découvrir du côté de chez Fwee ?
 
Pensez aussi à la presse indépendante qui a besoin de votre soutien toute l'année : l'occasion de joindre l'utile à l'agréable !
Avec Silence (des locaux en plus !), Demain en mains et l'Âge de faire, Terra Eco, et plein d'autres !
 
Et si jamais on devait parler d'électronique... Pourquoi pas commencer par réparer ce qu'on a déjà ? (Ça tombe bien, il y a des Ateliéphémères sur Lyon !)
Et si on achète (pour offrir ou pas !), pourquoi forcément du neuf ? Et qu'est-ce qu'on en fait après ? Heureusement, il y a des réponses à ces questions avec Envie Rhône, qui vous propose de l'électroménager à petit prix, en économie circulaire (la vraie !) et en plus, avec une démarche d'insertion.

Et pour ce qui est des repas de fêtes, par exemple : consommer bio, local, fermier, en circuit court ou de saison ?

Ou plutôt, comment choisir au mieux ses produits pour minimiser mon impact environnemental et contribuer à une rémunération juste de celui qui les produit ?
Dans la métropole lyonnaise, le collectif Raccourci rassemble des acteurs des circuits courts (des producteurs aux consommateurs) qui soutiennent et revendiquent une agriculture citoyenne et territoriale. Ce collectif a mis en place une charte engagée, qui nous rappelle que le Bio n'est que l'un des critères à prendre en considération dans une démarche de consommation responsable
 

Et nous avons de la chance, à Lyon et autour, nous avons tout un tas de lieux accessibles et sympathiques pour faire ses courses de fin d'année (et toute l'année !) dans cet esprit, dont l'essentiel fait partie du BOL (le site, avec la liste des membres : lebol.org)

 
Pour des repas de fêtes bios et locaux, la Super Halle d'Oullins proposera entre autres des volailles festives (chapon, cannes et canard, oies, pintades chaponnées) en vente directedu producteur, de la truite fumée des Dombes, des chocolats artisanaux confectionnés à Oullins, bières artisanales et vins, etc…  Les personnes qui ne veulent pas cuisiner trouveront leur bonheur dans la carte de noël proposée par le traiteur
Et côté cadeaux, la possibilité de composer soi-même son panier garni de bons produits !
 
L'épicerie De l'Autre Côté de la Rue et la Cave Banastou & Fourquet vous proposent aussi des produits locaux et/ou Bios pour les fêtes de fin d'année : 
  • de la truite fumée, la meilleure alternative qui soit au traditionnel saumon : produite localement par la Pisciculture Teppe dans la Bresse (01), la truite est moins onéreuse, moins grasse et produite dans des conditions respectueuses de l'environnement.
  • du foie gras de canard en semi-conserve de Jacques Delpon (01), 
  • du boudin blanc de la Ferme de Montchervet (69) et du boudin noir de la Bergerie de la Cordière (01),
  • une sélection de fromages locaux, de la Savoie à l'Auvergne, en passant par le Jura et les petits producteurs de fromages fermiers des Monts du Lyonnais et du Pilat,
  • diverses friandises et conserves : fruits confits enrobés de chocolat Bios produits par Saldac (26), des biscuits sucrés et salés Bios de la Biscuiterie de Provence (26), différentes conserves de fête (rillettes de poisson, truffe entière, marrons confits au sirop, etc), sorbets et crèmes glacées artisanaux,  
  • des coffrets de bières artisanales et locales : 4 bières de 33cl et 2 chopes ou 4 bières de 75cl et 2 chopes, 
  • des coffrets découverte de vins Bios : coffret Vallée du Rhône, coffret Languedoc, coffret Grands Crus, etc
  • une large sélection de Champagnes et Crémants Bio.
Quelques produits sont aussi disponibles sur commande uniquement : 
  • des truffes fraîches Melanosporum, du Domaine de Bramarel (26), 
  • des volailles Bios entières (dindes, chapons, oies et canards) de la Ferme de Tramets (38), 
  • des foies gras de canard frais de Jacques Delpon (01), 
  • des paniers garnis de différentes tailles, composés de produits de l'épicerie.

Nous vous souhaitons de très bonnes fêtes de fin d'année à toutes et à tous, pour célébrer la vie et la paix, sans oublier les défis qui nous attendent !

Rendez-vous en 2016 pour le prochain dossier thématique sur la mobilité !
Merci aux participants à ce dossier spécial "consommation durable" pour les fêtes : la SCOP De l'Autre CôTé de la Rue, le GRAP / la Super Halle d'Oullins, Envie Rhône, et Locaux Motiv', animateur local de Rhône-Solidaires ! Et un grand merci à ceux qui ont contribué !

A propos de l'auteur

Locaux Motiv'

Locaux Motiv' est un tiers-lieu, un espace mutualisé d'animation et de coopération ouvert aux structures collectives, formelles ou informelles, et individuelles.

Vous trouverez dans cet espace situé sur la Place Mazagran, des salles de réunion ou de formation à louer, des bureaux fixes...

Coordonnées

Locaux Motiv’
10 bis rue Jangot
69007 LYON
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