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Le Court-Circuit et le Bieristan, bar-restaurants en Scop autogérés et en circuits courts de la région lyonnaise, ont créé le Grenade pour soutenir la création et le développement d’entreprises aux aspirations similaires. Nous accompagnons les salariés et anciens salariés du groupement dans la création de nouvelles entreprises. Par ailleurs, nous proposons aux créateurs-trices d'entreprises et aux salarié-e-s extérieurs au groupement des formations à l’autogestion, à la gestion (rentabilité, comptabilité) ainsi que des formations spécialisées (cuisine végétarienne, bar à bières).

Ces formations peuvent être prises en charge selon certaines conditions et nous pouvons organiser d’autres sessions sur demande.